بلاگ مندل

خطر چاقی در کودکانی که شیر پر چرب مصرف می کنند کمتر است!

این تحقیق که در مجله آمریکایی Clinical Nutrition منتشر شد ، 28 مطالعه از هفت کشور که به بررسی رابطه بین مصرف شیر گاو توسط کودکان و خطر اضافه وزن یا چاقی پرداخته اند ، مورد بررسی قرار داده است. هیچ یک از مطالعات - که درمجموع شامل تقریباً 21000 کودک بین سنین 1 تا 18 سال میباشند - نشان نداد که بچه هایی که شیر کم چرب می نوشند ، کاهش خطر اضافه وزن یا چاقی را دارند. هجده مورد از 28 مطالعه نشان دادند که

کاهش خطر حملات قلبی و مغزی با مصرف فلفل قرمز

فلفل قرمز ادویه ای است که در آشپزخانه های ایتالیایی همیشه استفاده میشود و طی قرن ها به دلیل خواص درمانی که دارد مورد تقدیر قرار گرفته است. اکنون ، یک مطالعه ایتالیایی نشان می دهد ، افرادی که به طور مرتب فلفل چیلی مصرف می کنند ، 23 درصد کمتر از افرادی که آن را مصرف نمی کنند در معرض خطر مرگ می باشند.

تاثیر خوردن پنیر بر سلامت قلب و عروق

بر اساس مطالعه‌ای که در مورد فواید خوردن پنیر توسط Penn State انجام شده، نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌های موجود در پنیر، از عروق خونی در مقابل آسیب‌های ناشی از نمک رژیم غذایی، محافظت می‌کند. محقققین معتقدند بزرگسالانی که بیش از اندازه نمک در رژیم غذایی مصرف می‌کنند، عملکرد عروق خونی مختلی دارند. اما کسانی که در کنار همین مقدار نمک، چهار نوبت پنیر می‌خورند، اختلال قابل توجهی در رگ‌های خونی

مکمل های روغن ماهی هیچ تاثیری بر اضطراب و افسردگی ندارند

براساس تحقیقات جدید دانشگاه آنگلیای شرقی ، چربی های امگا 3 بر اضطراب و افسردگی تاثیر نداشته یا تأثیر کمی دارند.افزایش مصرف چربی های امگا 3 به دلیل یک عقیده رایج مبنی بر اثر محافظتی یا حتی معکوس کردن بیماری هایی مانند اضطراب و افسردگی توسط این چربی ها، در سطح جهانی به طور گسترده ترویج می شود.

وعده های غذایی شبانه می توانند برای قلب زنان مضر باشند

یک مطالعه جدید نشان می دهد که وعده های دیر شام و میان وعده های سنگین عصرانه برای قلب زنان مفید نیستند.محققان دانشگاه کلمبیا در شهر نیویورک دریافتند که افرادی که بیشتر کالری روزانه خود را در عصر و بعد از آن مصرف میکنند ، دارای خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری های قلبی میباشند.

نتایج یک مطالعه جدید: اگر می خواهید بیشتر عمر کنید مصرف نوشابه را محدود کنید

نوشیدن نوشابه هایی مانند کولا و لیموناد همراه با تمام قند افزوده شده به آنها از مدت ها قبل ناسالم شمرده شده اند. اکنون ، یک مطالعه جدید اطلاعات جدیدی را در مورد اثرات منفی این نوشابه ها بر سلامتی آشکار ساخته است.

چای کیسه ایی (تی بگ) میلیارد ها ذرات پلاستیکی را در هر فنجان آزاد می کند

تولید کنندگان چای ادعا می كنند كه برای اینكه چای های کیسه ای به خوبی بسته شوند و شکل خود را در آب گرم حفظ کنند باید از پلیمر پلاستیک استفاده شود و بعلاوه ساخت چای های کیسه ای غیرپلاستیگی بسیار گران است.این درحالی است که شواهدی وجود دارند که نشان می دهند نوع پلاستیک مورد استفاده در چای کیسه ای (پلی پروپیلن) می تواند باعث آسیب به سیستم غدد درون ریز ، باروری و افزایش احتمال ایجاد جهش های ژنتیکی و توم

متخصصان می گویند ، نمکدان ها باید دارای هشدار های سلامت شبیه به هشدار های روی دخانیات باشند

طبق پیشنهاد انجمن جهانی فشار خون و سازمان های بین المللی پیشرو سلامت ، نمکی که در سوپرمارکت ها فروخته میشود و نمکدان هایی که در رستوران ها مورد استفاده قرار میگیرند باید دارای برچسب هشدار سلامت مانند برچسب های هشدار روی دخانیات باشند

یازده راه برای کمک به جلوگیری از سنگ کلیه

سنگهای کلیه ذخایر جامد مواد معدنی و نمک ها میباشند که در کلیه ها به همراه هم متبلور شده اند.معمولاً مایعات موجود در ادرار از تماس مواد زائد با یکدیگر جلوگیری می کنند. هنگامی که مایعات کافی وجود ندارد یا مقدار زیادی ضایعات جامد در ادرار وجود دارند ، سنگ کلیه تشکیل میشود.اگرچه بیشتر سنگ های کلیه در کلیه ها ایجاد می شوند ، اما می توانند در هر نقطه از مجاری ادراری تشکیل شوند.

یک کیلو چربی اضافه می تواند خطر دیابت را در زنان افزایش دهد

محققان از قبل می دانستند که چربی اضافی بدن می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد ، اما یک مطالعه جدید نشان می دهد که یک نوع چربی ، به ویژه – نوع "نامرئی" که در اطراف اندام ها و روده ها جمع می شود - می تواند این خطر را بیش از هفت برابر در زنان افزایش دهد.